ついに完結編 小豆島で食べた「醤油アイス」と「ひしお丼」
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醤油アイスこれ、けっこうポピュラーですね。広島にもあります。でも、これはもろみアイス
一徳庵オフィシャルサイト…(ここをクリック)
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小豆島でもけっこう老舗で、ここを目指して来る人も多いらしい
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一徳庵の大きな看板
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小豆島でもう一つ有名なのが佃煮 このひと佃煮の父らしい
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ずらり、醤油が並んでいる
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けっこう広い店内
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もちろん、他にもたくさん醤油工場がある。これはお馴染み「マルキン醤油」
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さて、今度は小豆島名物「ひしお丼」
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やっぱりそうめんは定番「島の光」が定番
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これが、噂の「ひしお丼」
その正体は…?「醤の郷」で作った醤油やもろみを使っていること、?小豆島の魚介、野菜やオリーブなど地元の食材を使っていること、
?箸休めはオリーブか佃煮を使っていること。これが条件らしい。でも、お店によって刺身が乗っていたり、フライが乗っていたり…
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ガッツリ、頂きました!
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私のが注文が伝わっていなかったらしく、謝りに来られてアイスコーヒーを無料で頂きました。
うれしいじゃないですか、旅先で受けるこんなおもてなし。また、来ようって思ってしまいます。
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お食事処、「せとよし」ここは佃煮で有名なお店です
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佃煮、いろいろ試食していたら喉が乾いてしまいました
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オリーブオイルはやっぱり種類も量も多い
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佃煮、あれこれ…
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そうめんのつゆ、これも美味しくいただくポイントですね。
ということで、何回か続けてきた小豆島の旅、一応、完結とさせてもらいます。
海水浴場で撮ったものもありますが、それはどこでも見られる風景なんで、今回はアップしません。
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お店の名前は「瀬戸よ志」
2013.08.09(金) 5,396 PV

醤油アイスこれ、けっこうポピュラーですね。広島にもあります。でも、これはもろみアイス
一徳庵オフィシャルサイト…(ここをクリック)

小豆島でもけっこう老舗で、ここを目指して来る人も多いらしい

一徳庵の大きな看板

小豆島でもう一つ有名なのが佃煮 このひと佃煮の父らしい

ずらり、醤油が並んでいる

けっこう広い店内

もちろん、他にもたくさん醤油工場がある。これはお馴染み「マルキン醤油」

さて、今度は小豆島名物「ひしお丼」

やっぱりそうめんは定番「島の光」が定番

これが、噂の「ひしお丼」
その正体は…?「醤の郷」で作った醤油やもろみを使っていること、?小豆島の魚介、野菜やオリーブなど地元の食材を使っていること、
?箸休めはオリーブか佃煮を使っていること。これが条件らしい。でも、お店によって刺身が乗っていたり、フライが乗っていたり…

ガッツリ、頂きました!

私のが注文が伝わっていなかったらしく、謝りに来られてアイスコーヒーを無料で頂きました。
うれしいじゃないですか、旅先で受けるこんなおもてなし。また、来ようって思ってしまいます。

お食事処、「せとよし」ここは佃煮で有名なお店です

佃煮、いろいろ試食していたら喉が乾いてしまいました

オリーブオイルはやっぱり種類も量も多い

佃煮、あれこれ…

そうめんのつゆ、これも美味しくいただくポイントですね。
ということで、何回か続けてきた小豆島の旅、一応、完結とさせてもらいます。
海水浴場で撮ったものもありますが、それはどこでも見られる風景なんで、今回はアップしません。

お店の名前は「瀬戸よ志」
2013.08.09(金) 5,396 PV