神辺のラーメン老舗「山一ラーメン」が6/30で完全閉店、で急遽、緊急取材！

神辺のラーメン老舗「山一ラーメン」が6/30で完全閉
で急遽、緊急取材！


このツタの絡まる古い建物が「山一らーめん」


閉店のお知らせのごあいさつ
48年間か、同じ仕事をこんなに続けてきたってすごいことですね。
そういえば、尾道の朱華園も閉店したんだったけ。


私はいつも山一定食。この焼き飯が逸品。


この宝石のようなキラキラ感、そしてちょっと辛めの味付け。
労働者には、塩分補給が必須。汗かきますから。


そして色が濃い目のしょうゆらーめん。
でも、見た目ほど濃いくないんですよ。


中華そば山一の文字が見える


昔ながらのこの感じ、テレビは何回か新しくなったはず。


年齢には勝てないと言っていましたが、まだまだいけそう。だってとっても楽しそうですから。


今月中にもう一回来るからね。


チケット🎫使うことあるかな？


今日もガッツリおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。